數(shù)字化浪潮席卷，亟需換個活法
數(shù)字化轉(zhuǎn)型，越來越火了
早在2018年12月，國家主席習(xí)近平就在G20阿根廷峰會第一階段會議上稱，世界經(jīng)濟數(shù)字化轉(zhuǎn)型是大勢所趨。
而今年隨著新冠肺炎疫情發(fā)生以來，廣大中小微企業(yè)受到較大沖擊，面臨較大壓力，“西貝莜面村”作為餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè),在疫情沖擊下，也曾面臨經(jīng)營困境，但很快通過開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型“破局之路”，走出困境，轉(zhuǎn)危為安。
可以說，疫情的出現(xiàn)，無意間在消費、社交、生產(chǎn)、醫(yī)療等各個方面催生了全新場景形態(tài)。
為了不被這股浪潮拍死在沙灘上，許許多多的中小企業(yè)以抗擊疫情為契機積極推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型，運用大數(shù)據(jù)、人工智能等手段彌補經(jīng)營損失、支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、緩解裁員壓力、精準(zhǔn)控制庫存、保障生產(chǎn)生活，大幅提升了管理效能、作業(yè)效率，有效降低了企業(yè)運營成本。
政府也和社會各界聯(lián)合起來。2020年5月13日下午，國家發(fā)展改革委官網(wǎng)發(fā)布“數(shù)字化轉(zhuǎn)型伙伴行動”倡議。共同構(gòu)建“政府引導(dǎo)—平臺賦能—龍頭引領(lǐng)—機構(gòu)支撐—多元服務(wù)”的聯(lián)合推進機制，以帶動中小微企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型為重點，在更大范圍、更深程度推行普惠性“上云用數(shù)賦智”服務(wù)，提升轉(zhuǎn)型服務(wù)供給能力，加快打造數(shù)字化企業(yè)，構(gòu)建數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈，培育數(shù)字化生態(tài)，形成“數(shù)字引領(lǐng)、抗擊疫情、攜手創(chuàng)新、普惠共贏”的數(shù)字化生態(tài)共同體。
盡管很多人認(rèn)為，“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”已經(jīng)嵌入到技術(shù)詞匯中，但數(shù)字化轉(zhuǎn)型永遠都不只是一個純技術(shù)轉(zhuǎn)型與變革，而是在充分運用新技術(shù)打好企業(yè)基礎(chǔ)之后，全方位變革與升級組織形態(tài)、企業(yè)文化、領(lǐng)導(dǎo)力，以金剛不壞之身快速應(yīng)對新場景，逐步形成新的生態(tài)。
我們公司適合做數(shù)字化轉(zhuǎn)型嗎？
很多公司在轉(zhuǎn)型之初會發(fā)出這樣的疑問。在回答這個問題之前，請思考一下：
· 您所在的行業(yè)受到互聯(lián)網(wǎng)的沖擊了嗎？
· 如果暫時沒有，那么在今年的疫情中受到?jīng)_擊了嗎？
回顧與疫情共存的大半年時間，我想您的心里已經(jīng)有了答案。
10月14日，習(xí)近平總書記在深圳經(jīng)濟特區(qū)建立40周年慶祝大會上的講話中提到，當(dāng)今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局，新冠肺炎疫情全球大流行使這個大變局加速演進，經(jīng)濟全球化遭遇逆流，保護主義、單邊主義上升，世界經(jīng)濟低迷，國際貿(mào)易和投資大幅萎縮，國際經(jīng)濟、科技、文化、安全、政治等格局都在發(fā)生深刻調(diào)整，世界進入動蕩變革期。
無論你是大企業(yè)還是小企業(yè)，無論是制造業(yè)還是餐飲業(yè)，當(dāng)你身處這樣一個動蕩變革期，如不積極設(shè)法自救，恐怕將無法避免遭受到洗牌。
轉(zhuǎn)型沒有行業(yè)之分。
疫情發(fā)生以來，我們生活中的方方面面都發(fā)生著變化：下館子、去超市少了，點外賣和線上買菜多了；去健身房少了，居家使用線上健身軟件多了；線下培訓(xùn)班少了，上網(wǎng)課多了。
在數(shù)字化浪潮中，各個企業(yè)猶如沖浪手，擁有良好的核心力量、完美的身材（即練好企業(yè)內(nèi)功，包括打好技術(shù)基礎(chǔ)、打通內(nèi)部各業(yè)務(wù)板塊同頻共振），加上沖浪板、防寒服等裝備（相當(dāng)于運用新技術(shù)不斷武裝自己，摸索一套適合自身的新業(yè)務(wù)模式、搭建起新運營體系），結(jié)伴沖浪（從單個企業(yè)作戰(zhàn)到搭建平臺，打造新生態(tài)）的弄潮玩家，與慌慌張張毫無準(zhǔn)備的路人相比，孰優(yōu)孰劣，顯而易見。
如何成為沖浪高級玩家？
如何在數(shù)字化的浪潮中，變成沖浪高級玩家？我們可以從內(nèi)部和外部兩方面入手改造，最終成為擅于觀察風(fēng)浪、敏銳感知水溫變化、根據(jù)大環(huán)境迅速調(diào)整自身的數(shù)字化浪潮里的弄潮兒。
修煉核心力量
一位沖浪新手要能在沖浪板上站起來，首先要加強他的核心力量。
對于企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路而言，首先要以技術(shù)為支撐，打造一個自動化、實時的大數(shù)據(jù)分析大腦幫助企業(yè)處理大量的數(shù)據(jù)。
其次，調(diào)頻共振，讓企業(yè)內(nèi)各部門或者子公司的數(shù)據(jù)流動，保證企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)板塊交流順暢。在最初，許多公司內(nèi)部不同的部門擁有不同的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，導(dǎo)致各個部門存在數(shù)字藩籬，在這一步，需要辛苦ETL工程師對繁復(fù)的數(shù)據(jù)來一輪大清洗，打通企業(yè)的任督二脈。
最后，企業(yè)的高層需要助手來指導(dǎo)其快速適應(yīng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，因此，最后能建立一個強有力的數(shù)字化推進機構(gòu)，推動整個企業(yè)內(nèi)的轉(zhuǎn)型工作，促進公司精細化運營以及幫助高層進行商業(yè)決策。
到了這一步，不斷變強的沖浪小白在板上站起來的次數(shù)越來越多，也越來越不怕大浪襲來。
沖浪裝備加成
身體素質(zhì)提升之后，為了應(yīng)對更高難度的浪，外在層面可以通過裝備進行加成，從入門級到高級過渡。
首先，正如前述疫情到來之后人們生活中的方方面面出現(xiàn)的變化，我們企業(yè)要研究、分析新場景，配合新場景探索新的業(yè)務(wù)模式或者業(yè)務(wù)形態(tài)。在這一方面，西貝作出了表率。
每年新春佳節(jié)餐飲業(yè)都躊躇滿志大干一場，但疫情下的西貝不僅要承受閉店導(dǎo)致的線下營收全面下滑，同時還要直面員工工資、門店租金及食材儲備等成本壓力。2020年1月31日，董事長賈國龍對外表示，在疫情期間，西貝只保留了100多家外賣業(yè)務(wù)，2020年春節(jié)前后一個月，預(yù)計會損失7-8億元的營收。
眾所周知，賬上現(xiàn)金流是餐飲企業(yè)重要的收入來源，疫情影響下人們足不出戶，門店的人流量及消費收入銳減，加之人工成本高昂，線下業(yè)務(wù)開展受阻，導(dǎo)致留存的現(xiàn)金流不足，眼看就要倒在這個寒冬。
此時，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將線下業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到線上，也便成了西貝的最后一根救命稻草。
困局之中的西貝面臨的核心難題只有兩個：
一是消費者驟減的線下需求； 二是西貝難以發(fā)展的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)。
于是，西貝迅速反思并調(diào)整了已有的商業(yè)模式，從“用戶端需求”和“商家端技術(shù)”兩方面入手，開啟戰(zhàn)略創(chuàng)新的“自救”業(yè)務(wù)模式。
▲ 西貝觸達互聯(lián)網(wǎng)的主要方式
· 用戶端發(fā)力：線下轉(zhuǎn)線上，觸達B/C端用戶
一方面，西貝積極鋪開線上外賣業(yè)務(wù)，三分之二的門店積極參與，使得西貝的外賣營收超過了整體營收的80%。為了滿足C端用戶的基本生活需求，米面糧油、蔬菜、零食等上百種食材均在線銷售。
企業(yè)團購訂餐模式同時開啟。針對復(fù)工后的員工用餐不便，西貝及時推出“團餐”服務(wù)，創(chuàng)造應(yīng)對B端業(yè)務(wù)的機會。目前已有9萬多顧客加入到西貝的企業(yè)微信，日均訂單可達1萬份。
最后，建立互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)平臺。西貝組織了200多家門店的管理人員，通過微信群發(fā)消息，建立屬于西貝的線上食客平臺，為客人分享商城及產(chǎn)品信息，提供外賣配送及食材訂購服務(wù)。
· 商家端發(fā)力：建設(shè)技術(shù)“供給站”，實現(xiàn)供應(yīng)鏈“互聯(lián)網(wǎng)化”
在供應(yīng)鏈中上游，西貝通過與銀行信用卡中心合作，將食材作為開卡回饋禮，在菜箱標(biāo)注西貝Logo，挖掘潛在消費者，減輕庫存壓力。
西貝&浦發(fā)聯(lián)合發(fā)布信用卡
在中下游，利用線下員工的閑置價值，轉(zhuǎn)而觸達線上海量用戶，建立西貝會員微信群，連接并創(chuàng)造顧客終生價值。
同時，西貝利用技術(shù)性小型應(yīng)用插件，將商城、微信外賣小程序連接到門店人員資料頁里，方便顧客找到購買入口，順利完成線上預(yù)定等一系列操作，這一系列低成本手段有效提高了營業(yè)收入。
▲西貝莜面村小程序界面
西貝利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打響了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的第一槍，轉(zhuǎn)危為機。
在新業(yè)務(wù)模式展開之后，運營部分變得至關(guān)重要，數(shù)據(jù)在運營過程中邊積累邊分析，同時業(yè)務(wù)也會因為數(shù)字化轉(zhuǎn)型，催化速度可能超過預(yù)期，因此需要打造擁有快速迭代能力的運營體系，建立以數(shù)據(jù)驅(qū)動業(yè)務(wù)增長的監(jiān)察機制，這一切都需要有專門負責(zé)的運營人員進行操控，才能讓企業(yè)達到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的目標(biāo)。后續(xù)文章將會以案例分析這一點。
最后，從單個企業(yè)到平臺樞紐型企業(yè)進行轉(zhuǎn)變，重塑生態(tài)關(guān)系。
以韓都衣舍為例，2008年起，韓都衣舍先后經(jīng)過了單品牌運營、多品牌運營和互聯(lián)網(wǎng)時尚品牌孵化平臺三個階段。2016年起，韓都衣舍全面開放支撐品牌孵化提升的9大系統(tǒng)，數(shù)字化商業(yè)智能為核心的電商生態(tài)系統(tǒng)浮出水面。
一時間，韓都智能、韓都傳媒、韓都質(zhì)造、韓都儲運、韓都客服、韓都大學(xué)、韓都映像、韓都營銷等一批“韓都系”服務(wù)機構(gòu)躍然于電商江湖。
與此同時，被業(yè)界稱作“中國首家賦能型孵化器”的智匯藍海互聯(lián)網(wǎng)品牌孵化基地、以“云孵化”為特色的韓都動力正式運營。至此，韓都衣舍從品牌商這一角色變身兼具品牌商與集成服務(wù)商的雙重角色。
▲韓都衣舍品牌集群
全鏈條數(shù)字化商業(yè)智能是韓都衣舍最核心的價值所在。2015年，趙迎光在韓都衣舍十周年慶典現(xiàn)場，基于天貓、淘寶、京東、唯品會以及眾多的電商平臺構(gòu)成“一級生態(tài)”，提出了“二級生態(tài)”的概念。
在韓都衣舍的發(fā)展藍圖中，未來是“品牌商+服務(wù)商”的雙輪驅(qū)動模式。在這一模式下，韓都衣舍充分利用自身已經(jīng)具有的集成運營能力，搭建基于各個行業(yè)的“二級生態(tài)”，充分利用“一級生態(tài)”的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資源，整合“二級生態(tài)”內(nèi)部資源，大幅提高運營效率，實現(xiàn)“一級生態(tài)”+“二級生態(tài)”+“品牌集群”的電子商務(wù)新一代的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。對韓都衣舍而言，打造“二級生態(tài)”的底氣，憑借的即是擁有全鏈條數(shù)字化商業(yè)智能的能力。
數(shù)字化大潮已來，有人傲立潮頭，有人被浪拍下。沉沉浮浮中，你是選擇乘風(fēng)破浪，還是隨波逐流？（完）
注：本文為智綱智庫戰(zhàn)略研究院-企業(yè)戰(zhàn)略組-“數(shù)字經(jīng)濟新生態(tài)”主題研究文章第二篇，更多內(nèi)容請閱讀：《未來十年，將是傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化的最后十年！》
參考資料：
1.《疫情危機下，數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力西貝餐飲“自救”》，郭俊伶，王瑋，2020年5月
2.《重點企業(yè)丨韓都衣舍核心價值：全鏈條數(shù)字化商業(yè)智能》，曲一歌，2020年1月
3.《如今傳統(tǒng)企業(yè)如何做數(shù)字化轉(zhuǎn)型？》，空白女俠，2018年9月
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